Hipperia es un cuvée clásico de Burdeos (Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc y Petit verdot) elaborado en los Montes de Toledo.
Tanto en nariz como en boca destacan notas especiadas, balsámicas en un fondo de fruta roja.
Elegante, sedoso y estructurado.
Nota de cata:
De elegante color picota, buena intensidad aromática donde sobresalen las notas minerales y de balsámicos, tomillo y romero, junto con frutos rojos con un fondo de finas notas de madera. Entrada sedosa en boca, redondo, estructurado donde aparecen de nuevo las notas afrutadas y balsámicos, con un final de sutiles tostados que inducen a beber. Es un vino muy largo y persistente.